Il 7 Luglio la gelateria Elite ubicata in Marina di Lesina festeggia 35 anni di attività, infatti la stessa è stata fondata il 7 luglio 1984 da Franco e Costantina, inseguendo un sogno e una passione che avevano entrambi, all’epoca avevano  tre bimbe che si sono appassionate alla loro stessa passione , dopo qualche anno è arrivato anche il quarto figlio e anche lui ha deciso di intraprendere e conservare la passione e la storia della famiglia , attualmente è condotta a conduzione famigliare , e insieme a Franco e Costantina c’è Maria Assunta che prosegue la passione  di famiglia , creando ogni anno delle novità dolci e golose , le specialità della casa sono: le delizie del Gargano che è un gusto inventato dalla signora Costantina che alcuni anni fa , con il quale è stato vinto il primo premio nazionale , mentre lo scorso anno è stato inventato la spezia del re creato dalla sig.ra Maria Assunta  è costituto alla base di vaniglia, scorzette d’arancia e cannella, mentre quest’anno il bar Elite ha preparato un gusto tutto nuovo che prende nome come Mediterraneo che è formato alla basa di ricotta di bufala con gocce di cioccolato.

Quindi come abbiamo potuto costatare  che il bar è sempre alla ricerca di novità  per soddisfare tutti e soprattutto per soddisfare le tradizioni popolari.

Inoltre ci spiega la signora Maria Assunta  che assieme agli altri fratelli cercheranno di mantenere vivo il nome della loro attività .